senior-lifeのブログ

手作りが好きなので、作ったものを投稿したり、
日々の生活の様子を書いたりしようと思ってます。
よろしくお願いします。

野菜の保存法

冷蔵庫の野菜室以外の保存。子育てのころ、いまのよに野菜室はありませんでした。大きいタッパに洗って、水気を切った野菜を画像のように保存していました。特に葉物野菜は長持ちします。調理する時このタッパごとキッチンに持ってきて、玉ネギやニンジン、ピーマンを取り出したり、使いかけの野菜を戻したりしています。少しでも多くの野菜が手軽に使え気に入っています。

横から撮るとこんな感じ。30㎝×30㎝×15㎝ぐらい